Opis
Smak czerwonej Istrii, dojrzewający na białych, wapiennych glebach wokół Kaldir — miejscu, gdzie śródziemnomorskie słońce spotyka się z chłodnym powiewem znad Motovunu. To wino powstało z odmian, które od pokoleń tworzą charakter północnej Istrii: mocnego Teranu, eleganckiego Nebbiolo, soczystego Merlota i śródziemnomorskiego Tempranillo.
W kieliszku jest jak rozmowa czterech winiarskich kultur.
Teran wnosi lokalny temperament i głębię.
Nebbiolo dodaje struktury i szlachetności.
Merlot zaokrągla całość miękką owocowością.
Tempranillo przynosi ziołowy, śródziemnomorski akcent.
Aromat jest intensywny i świeży: śliwka, wiśnia, ciemne owoce leśne, zioła garrigue i delikatny cień przypraw. W ustach miękkie, soczyste, z przyjemnie zaokrąglonymi taninami i świeżością typową dla winnic położonych wyżej, stale chłodzonych naturalnymi prądami powietrznymi. Finisz długi, owocowy, z subtelną mineralnością.
To wino powstało tak, aby cieszyć od razu — ale z potencjałem dojrzewania przez kilka lat. Idealne dla osób, które szukają bałkańskiej autentyczności w nowoczesnym wydaniu.
Podawaj do: makaronów z mięsnymi sosami, risotta z grzybami, grillowanych mięs, dojrzewających serów, bałkańskich wędlin i prosciutto.
Wybierz je, jeśli lubisz: czerwone wina o miękkich taninach, soczystym owocu i śródziemnomorskim charakterze.
Szczepy: Teran / Nebbiolo / Merlot / Tempranillo
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Alkohol: 13–14%
Temperatura serwowania: 16°C



